Base para pays o tartas

Una buena base es fundamental para cualquier pay o tarta, y contar con una receta versátil que funcione tanto para rellenos fríos como salados es un tesoro en la cocina. Esta base o corteza es fácil de preparar y tiene la textura perfecta para complementar una amplia variedad de rellenos. Desde deliciosos pays de frutas frescas y cremas suaves, hasta tartas saladas, esta base se adapta a todas tus creaciones culinarias. Puedes usar tu relleno favorito o también puedes hornearla sola y utilizarla como base de rellenos fríos como gelatinas o carlotas.   ¡Vamos a cocinar!

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